Ohje on otettu Vegaanin kasviskeittokirjasta.
(2-3 annosta)
1 sipuli
1 pss pakastepinaattia
mustapippuria
yrttisuolaa (itse laitoin tavallista suolaa)
soijamaitoa (tai soijajauhoja+vettä sekoitettuna)
öljyä paistamiseen
Paista sipuli öljyssä pannulla. Lisää pinaatti ja mausteet. Kun pinaatti on sulanut, lisää sen verran soijamaitoa, että saat kastikkeesta sopivan paksua. Söin tätä pastan kanssa ja toisella aterialla riisin kanssa. Pastan kanssa sopi ehkä paremmin.
Kommentit