tiistai, 21. lokakuu 2008
Houkutteleva linssikeitto:
(4 annosta)
1 l vettä
1/2 kasvisliemikuutio
1/2 dl riisiä (tavallista irtoriisiä)
1 dl vihreitä linssejä hyvin huuhdottuna
1 sipuli silputtuna
2 valkosipulin kynttä silputtuna
1 dl punaisia linssejä hyvin huuhdottuna
1 maustemitta suolaa
1 maustemitta paprikajauhetta
1/2 maustemitta cayannepippuria
Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio. Lisää riisi ja huuhdotut vihreät linssit. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää sipuli, valkosipuli ja huuhdotut punaiset linssit. Keitä edelleen noin 20 minuuttia. Mausta keitto makusi mukaan ja tarjoile.
Tein keiton kaveriksi vielä vaaleaa vuokaleipää.
Kommentit